Новости
21 марта 2018, 06:30

О выявлении некачественного и опасного зерна и продуктов его переработки в марте 2018 г.

Управлением Россельхознадзора по Воронежской области в рамках выполнения государственного задания по исследованию качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства проведены проверки. Для исследования от продукции отобраны пробы и направлены в Воронежский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

В результате проведенных исследованной Воронежским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлены пробы, не соответствующие требованиям нормативных документов.

Проба муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта не соответствует требованиям ГОСТ Р 52189-2003 «Мука пшеничная. Общие технические условия» по показателю массовой доли сырой клейковины.

В пробе пшеницы выявлено завышенное содержание зерновой примеси - 6,5%. По ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» содержание зерновой примеси не должно превышать 5,0%.

В 2 пробах подсолнечника обнаружен посторонний запах (запах нефтепродуктов). По ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия» подсолнечник должен иметь запах свойственный здоровым семенам (без постороннего, затхлого и плесневого).

В 2 пробах кукурузы выявлено завышенное содержание Т-2 токсина. При норме не более 0,1 мг/кг по ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» значение показателя составляет от 0,39 до 0,5 мг/кг.

Заказчикам были выданы протоколы испытаний.

При подтверждении качества и безопасности зерна сои было выявлено завышенное содержание сорной примеси. По ГОСТ 17109-88 «Соя. Требования при заготовках и поставках» показатель не должен превышать 3,0%. Фактическое содержание составило 6,1%. Заявителю было отказано в выдаче сертификата качества.

Пресс-служба

Управления Россельхознадзора

по Воронежской области

тел.: 8(473)260-58-04

comments powered by HyperComments
Интересное









Евтушенко в моей жизни был всегда… Евтушенко в моей жизни был всегда…
http://monavista.ru/images/uploads/79b47d882a3689060ae4d57283ec8bbe.jpg
Письмо с моей фермы Письмо с моей фермы
http://monavista.ru/images/uploads/92eb5c9944f25688043feb2b9b01e0f2.jpg
Почему в России выросли продажи дорогих смартфонов Почему в России выросли продажи дорогих смартфонов
http://monavista.ru/images/uploads/08009197b894c4557dc9c7177e803f77.jpg